Muito fácil! E uma deliícia para o lanche da tarde, ou café da manhã...
Ingredientes:
2 ovos inteiros
2 xicaras de açucar
1 colher de chá de canela
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de café de bicarbonato
1 colher de chá de fermento em pó
2 maças grandes descascadas e picadas
1/2 xícara de uvas passas sem caroço
1/2 xícara de nozes picadas
Modo de fazer:
Bata os ovos na mão (eu bato na batedeira e dá certo também), e quando estiverem firmes, adicione o açucar aos poucos. Acrescente, sempre aos poucos, o óleo, a farinha, a canela, o bicarbonato, o fermento em pó e finalmente a maça picada, uvas passas e as nozes. Mexa com uma colher de pau até a massa ficar homogênea. Unte uma forma com furo no meio, com manteiga e farinha de trigo, e depois polvilhe açucar e canela. Leve ao forno médio por aproximadamente 55 minutos.
13 comentários:
Lu,
vou experimentar este final de senama, depois te conto!
beijo,
Lu, ja conheco,realmente è o melhor do mundo,quando recebo alguèm de quem gosto muuito,faço esse bolo.
Ja experimentou servir com um spumante dolce? Prova e depois me diz.
bj
Lú querida,
tô louuuuca para conhecer sua nova fase de experimentos.
Mil beijos, Keime
Fez e não me chamou pra comer!!!!!!!!
Tá cheirando no forno... depois te conto. Bjs
Cris.
Leninha, essa e outras receitas pratiquei enquanto estava na fazenda! Mas prometo uma sessao bolo, espumante a la Susi e muito TS!!!
Cris, fiquei imaginando o cheirinho do bolo e quero saber se você aprovou! Bj
hummm, testado e aprovado. bjbj, ro
Este bolo não leva leite?? Fiquei na dúvida
Nao leva leite não.
Putz, coloquei 1 xicara de leite. Ficou molhadinho e uma delícia. Já acabou!!! Vou agora fazer sem o leite.
Quero sim saber a diferença!!! bjs
Luciana,
Você não mentiu em nada, é o melhor bolo do mundo!!!
Eu na minha atual situação de grávida e suuuper gulosa, tive que me controlar pra não comer o bolo inteiro...amei!!
Bjs e obrigada pela receita
Carol
Voltando ao assunto com leite ou sem leite. Da primeira vez, eu senti a necessidade de mais liquido na receita, e coloquei 1 xícara de leite. Ontem fui repetir a receita, desta vez lendo atentamente tudo verifiquei que na primeira vez eu não acrescentei o açúcar aos poucos, conforme solicitado. Desta vez, a porção liquida ficou em maior quantidade e finalizei o bolo sem problemas. O resultado: ficam exatamente iguais sendo que com o leite a receita rende mais e eu tinha um bolo maior.
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